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凍品配送市場的五大問題

2021-08-06

凍品配送市場的五大問題如下:

1、交易秩序混亂。由于凍品配送批發市場占地廣、交易規模大、人員流動多,市場管理難度大,出現環境骯臟、交通擁堵等問題,多年來沒有得到很大改善。

2.市場監管不嚴格。與零售行業現代化管理的日益完善相比,農批市場的管理水平沒有隨著規模的擴大而提高顯著。在農產品標準化、全程冷鏈、可追溯等理念落地方面仍有很多工作要做。

3.缺乏區域布局的總體規劃。我國的冷凍品批發市場大部分是隨著城市的發展而自然形成的,總體規劃布局的缺乏影響了產品的配送效率。隨著都市圈的擴大,市場從建設時的“位于郊區”變成寸土寸金的“中心地區”,容易引起交通堵塞。

4、經濟效益緩慢市場。作為經濟主體,首先考慮生存和收益問題,其投資主體多為企業,市場的投資、運營、管理、損益等各個環節由企業自主承擔。需要投入大量的人才、物資,需要資金,無法迅速提高市場運營收益的基礎設施建設,如信息化體系建設等方面發展滯后。

5.冷庫安裝設備老化。傳統冷庫建設模式多為集中性大的冷庫,以大宗商品儲存為主,不能滿足現有的渠道。特別是在電子商務環境下,生鮮品牌商對倉儲管理的多樣化需求,導致倉儲整體利用率下降。冷庫作為生鮮流通環節的核心環節,在生鮮產品庫內的管理經驗方面存在不足,成為未來面臨的有力挑戰。疫情以來,冷凍品批發行業屢遭重創,但國內疫情逐漸穩定,餐飲業逐漸復蘇,冷凍品批發市場也迎來了春天。對于制冷品批發市場的未來發展,功能性、公益性、信息化是制冷品批發市場發展的主旋律。

以上就是凍品配送市場的五大問題介紹,感謝閱讀。


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